Beyaz tatlı (vanilyalı -bergamotlu)

Klasik bir  eski İstanbul ikram tatlısıdır. İstanbul ve çevresi yaşayanlar (rumlar,türkler,museviler ve ermeniler)özellikle rumlar evlerine  gelen misafirlerine bu tatlıyı özel ikram kaşığı ile suyun içinde sunarlardı.Bazı kesimlerde "lohuk"olarak anılan beyaz tatlı İzmir ve çevresinde sakızlı  yapıldığı için  "sakız reçeli "olarakta tanınır.Yakın tarihimize kadar boğaz ve adalardaki çay bahçelerinde de "denizaltı"olarak satılırdı.

Artık unutulmaya yüz tutmuş bu tatlı çeşidini Üçyıldız'da vanilyalı ve bergamotlu olarak bulabilirsiniz.